fbpx

Uzkodas mazajām svinībām 2

Garda daudzveidīgu uzkodu izlase, kas palīdzēs remdēt Jūsu svinību viesu izsalkumu. Mūsu šefpavārs un viņa komanda ir sarūpējuši izsmalcinātas uzkodas, kas ļaus ikvienam viesim atklāt jaunus garšu un aromātu salikumus un lieliski saderēs gan ar vīniem, gan aperitīviem, gan jebkuru citu dzērienu.

Minimālais pasūtījums - sākot no  6 personām!

Apraksts

Uzkodu piedāvājumā ietilpst

  • Zaļo lapu salāti ar kūpinātu lasi, avokado, ķirštomātiem un viegli sālītiem gurķiem.
  • Kazas siers ar salātlapām, cukurzirņiem, brokolini, redīsiem, vītinātiem ķirštomātiem un aveņu vinegreta mērci.
  • Mazsālīts lasis pasniegts ar olīvām un Dashi glazūras lāsītēm.
  • Tīgergarneļu tartars pasniegts ar avokado – apelsīnu salātiem, spinātu lapām un kvinojas kraukšķiem.
  • Kūpināta un plāni griezta Latvijas cūkgaļas mēle, pasniegta ar brokolini, vītinātiem ķirštomātiem un sinepju mērci.
  • Pīles gaļas karpačo ar putotu bumbieru krēmu, sieru Gorgonzola un lazdu riekstiem.