Uzkodas mazajām svinībām 2
Garda daudzveidīgu uzkodu izlase, kas palīdzēs remdēt Jūsu svinību viesu izsalkumu. Mūsu šefpavārs un viņa komanda ir sarūpējuši izsmalcinātas uzkodas, kas ļaus ikvienam viesim atklāt jaunus garšu un aromātu salikumus un lieliski saderēs gan ar vīniem, gan aperitīviem, gan jebkuru citu dzērienu.
Minimālais pasūtījums - sākot no 6 personām!
Apraksts
Uzkodu piedāvājumā ietilpst
- Kazas siera, tomātu un hurmas salāti ar rukolu, granātābolu sēkliņām un pašu smiltsērkšķu mērci. ar tomātu un hurmas salātiem.
- Cēzara salāti ar sālsūdens garnelēm, pašu gatavotu anšovu mērci un sieru Parmigiano Reggiano.
- Mazsālīts lasis ar zaļajām olīvām un kale kāpostu.
- Grilētas tīģergarneles ar paipalu olām, kraukšķīgām kartupeļu nūdelēm, kale kāpostlapām un kokosa krēmu.
- Kūpināta un plāni griezta Latvijas cūkgaļas mēle. Pasniegta ar medus kāli, grilētiem kartupeļiem, ķirbi un sinepju mērci.
- Liellopa gaļas rostbifs ar karamelizētiem sīpoliem, ceptu batāti un sieru Parmesan.
