Baltvilla restorāns

Izvēlieties laiku maltītei mūsu restorānā.

Restorāna galdiņa rezervācija

Lai nodrošinātu ikvienam mūsu viesim patīkamu atpūtu, aicinām Jūs rezervēt galdiņu savlaicīgi.

    Šo vietni aizsargā Google reCAPTCHA.
    Privātuma noteikumi Lietošanas noteikumi

    Ziņa saņemta

    Paldies par Jūsu nosūtīto ziņu.
    Mēs to esam saņēmuši un reaģēsim pēc iespējas ātrāk.


    Sazinies ar mums

      Šo vietni aizsargā Google reCAPTCHA.
      Privātuma noteikumi Lietošanas noteikumi

      Ziņa saņemta

      Paldies par Jūsu nosūtīto ziņu.
      Mēs to esam saņēmuši un reaģēsim pēc iespējas ātrāk.


      Baltvilla restorāns

      Izvēlieties laiku maltītei mūsu restorānā.

      Restorāna galdiņa rezervācija

      Lai nodrošinātu ikvienam mūsu viesim patīkamu atpūtu, aicinām Jūs rezervēt galdiņu savlaicīgi.

        Šo vietni aizsargā Google reCAPTCHA.
        Privātuma noteikumi Lietošanas noteikumi

        Ziņa saņemta

        Paldies par Jūsu nosūtīto ziņu.
        Mēs to esam saņēmuši un reaģēsim pēc iespējas ātrāk.


        Baltvilla restorāns

        Izvēlieties laiku maltītei mūsu restorānā.

        Restorāna galdiņa rezervācija

        Lai nodrošinātu ikvienam mūsu viesim patīkamu atpūtu, aicinām Jūs rezervēt galdiņu savlaicīgi.

          Šo vietni aizsargā Google reCAPTCHA.
          Privātuma noteikumi Lietošanas noteikumi

          Ziņa saņemta

          Paldies par Jūsu nosūtīto ziņu.
          Mēs to esam saņēmuši un reaģēsim pēc iespējas ātrāk.


          Sazinies ar mums

            Šo vietni aizsargā Google reCAPTCHA.
            Privātuma noteikumi Lietošanas noteikumi

            Ziņa saņemta

            Paldies par Jūsu nosūtīto ziņu.
            Mēs to esam saņēmuši un reaģēsim pēc iespējas ātrāk.


            Baltvilla restorāns

            Izvēlieties laiku maltītei mūsu restorānā.

            Restorāna galdiņa rezervācija

            Lai nodrošinātu ikvienam mūsu viesim patīkamu atpūtu, aicinām Jūs rezervēt galdiņu savlaicīgi.

              Šo vietni aizsargā Google reCAPTCHA.
              Privātuma noteikumi Lietošanas noteikumi

              Ziņa saņemta

              Paldies par Jūsu nosūtīto ziņu.
              Mēs to esam saņēmuši un reaģēsim pēc iespējas ātrāk.


              Restorāns "Baltvilla"

              Baltvilla restorāns

              Izvēlieties laiku maltītei mūsu restorānā.

              Restorāna galdiņa rezervācija

              Lai nodrošinātu ikvienam mūsu viesim patīkamu atpūtu, aicinām Jūs rezervēt galdiņu savlaicīgi.

                Šo vietni aizsargā Google reCAPTCHA.
                Privātuma noteikumi Lietošanas noteikumi

                Ziņa saņemta

                Paldies par Jūsu nosūtīto ziņu.
                Mēs to esam saņēmuši un reaģēsim pēc iespējas ātrāk.


                Sazinies ar mums

                  Šo vietni aizsargā Google reCAPTCHA.
                  Privātuma noteikumi Lietošanas noteikumi

                  Ziņa saņemta

                  Paldies par Jūsu nosūtīto ziņu.
                  Mēs to esam saņēmuši un reaģēsim pēc iespējas ātrāk.


                  Baltvilla restorāns

                  Izvēlieties laiku maltītei mūsu restorānā.

                  Restorāna galdiņa rezervācija

                  Lai nodrošinātu ikvienam mūsu viesim patīkamu atpūtu, aicinām Jūs rezervēt galdiņu savlaicīgi.

                    Šo vietni aizsargā Google reCAPTCHA.
                    Privātuma noteikumi Lietošanas noteikumi

                    Ziņa saņemta

                    Paldies par Jūsu nosūtīto ziņu.
                    Mēs to esam saņēmuši un reaģēsim pēc iespējas ātrāk.


                    Ēdienkarte

                    Viesmīlīga atmosfēra

                    Restorāna "Baltvilla" komandas galvenā vērtība ir viesmīlība. Tas izpaužas katrā niansē no telpu iekārtošanas un ēdienkartes izveides, līdz mūsu viesu apkalpošanai.

                    Ģimenes vērtības

                    Mūsu komandas galvenā vērtība ir ģimene un kopā pavadīts laiks. Tas izpaužas katrā niansē: apaļi galdi sirsnīgām sarunām, draudzīga atmosfēra, ēdienkarte visai ģimenei, rotaļu laukums mazākajiem ģimenes locekļiem. Arī mūsu komandu veido vairākas ģimenes, tostarp šefpavārs Antons Konstantinovs ar sievu desertu meistari Jeļenu Konstantinovu.

                    Vide un interjers

                    Restorāna telpas ir iekārtotas art déco stilā, interjeru ir veidojusi māksliniece Agija Jansone. Burvīgais skats no restorāna terases uz Baltezeru piešķir restorānam īpašu, neatkārtojamu šarmu. Skaistie saulrieti visos gadalaikos sniegs neparastas gaismas spēles. Vasaras sezonā maltīti ir iespējams baudīt uz mūsu plašās terases, kas ir viens no mūsu restorāna lepnumiem.

                    Restorāna ēdienkarte

                    Maltīte mūsu restorānā ir īsts ceļojums garšu pasaulē, elegantā atmosfērā ar izcilu apkalpošanu. Divos vārdos šo piedzīvojumu var nosaukt par garšu eklektiku. Mūsu šefpavārs Antons Konstantinovs restorāna ēdienkarti ir veidojis, apvienojot tradicionālas garšas ar jauniem un radošiem ēdienu pagatavošanas paņēmieniem. Viņam piemīt īpaša spēja izjust dažādu garšu nianses un to salikumus un caur mūsu restorāna ēdienkarti viņš šajā pieredzē vēlas dalīties ar ikvienu restorāna viesi. Jūsu ceļojumu garšu pasaulē palīdz īstenot mūsu komandas viesmīlība un mūsu vīnziņa vīnu izvēle.

                     

                    Restorāna jaunumi un aktuālie piedāvājumi

                    Svētdienas vēlās brokastis

                    Aicinām baudīt gardas brokastis kopā ar ģimeni vai draugiem. Gaidīsim Jūs viesnīcā „Baltvilla” svētdienās!

                    Uzzināt vairāk

                    Baltvillas grilsezonas jaunumi - steiki!

                    Ieskaties mūsu izveidotajā steiku ceļvedī, lai izvēlētos sev visgardāko steiku.

                    Uzzināt vairāk

                    Mūsu vīnzinis piemeklēs Jūsu maltītei atbilstošāko vīnu

                    Katram vīnam tik tiešām ir savs stāsts. Katru no tiem vīndaris ir izlolojis no vīnogulāju stādīšanas līdz pat vīna ieliešanai glāzē. Svarīga ir katra nianse: vīnogu novākšana, pārstrāde, glabāšana, pudeļu izvēle, uzpildīšana, etiķetes izveide… Lai Jūs varētu izbaudīt vīnu tādu, kādu to ir iecerējis vīndaris, mēs to glabājam atbilstošā temperatūrā, servējam atbilstošās glāzēs pie tam piemērota ēdiena…

                    The Baltic Wine List Awards

                    Mūsu vīnziņa Riharda Gulbja veidotā vīnu karte izpelnījās atzinību 2020. gada festivālā Riga Wine & Champagne, ierindojoties 17 labāko vīna karšu vidū Latvijā. Kopumā konkursā tika pieteiktas 90 restorānu un bāru vīna kartes.

                    Mūsu vīnu kartē ir iekļauti klasiskākie modernā laikmeta vīni. Plašāk ir pārstāvēti Francijas un Itālijas vīna reģioni, bet nelielai daudzveidībai mūsu vīnu kartē ir iekļauti arī Argentīnas un Čīles vīni.

                    Restorāna telpas

                    Restorānā „Baltvilla” ir vairākas zāles, kā arī plaša terase, kur Jūs varat pavadīt laiku kopā ar ģimeni un draugiem gan ikdienā, gan svinībās. Uzziniet vairāk par svinību iespējām viesnīcā un restorānā „Baltvilla”!

                    100 kvm.

                    80 cilvēkiem

                    Zelta zāle

                    Plašajai un elegantajai art déco stilā iekārtotajai restorāna Zelta zālei īpašu mājīguma un kopības sajūtu piešķir apaļie galdi. Zelta zālē tiek organizētas pusdienas un vakariņas. Šī telpa ir izcili piemērota arī svinībām.

                    70 kvm.

                    60 cilvēkiem

                    Restorāna brokastu zāle

                    Šajā zālē tie pasniegtas brokastis mūsu viesnīcas viesiem, kā arī rīkotas vēlbrokastis, pankūku dienas u. c. To var apvienot ar Zelta zāli, kad mūsu viesi vēlas organizēt svinības ar lielu skaitu viesu.

                    200 kvm.

                    180 cilvēkiem

                    Terase

                    No mūsu restorāna terases paveras burvīgs skats uz Baltezeru. Tā sastāv no divām daļām: vaļējās terases, kur uzņemam viesus siltajā sezonā, un slēgtās terases, uz kuras var baudīt maltītes arī starpsezonā vai lietainā laikā. Uz terases ir sildītāji un pledi, lai Jūs vienmēr justos komfortabli.

                    Garšu piedzīvojuma meistari

                    Viena no mūsu restorāna speciālistu misijām ir strādāt komandā, lai nodrošinātu harmonisku gastronomisko piedzīvojumu ikvienam restorāna viesim. Mūsu pieredzējušais šefpavārs, vīnzinis un desertu meistare, kā arī pārējā restorāna komanda rada perfektu garšu, smaržu un noformējuma sinerģiju.

                    Antons Konstantinovs

                    Šefpavārs

                    Antonam ir vairāk nekā 20 gadu pieredze pavārmākslā, no tiem 7 gadus viņš ir strādājis par banketu šefpavāru restorānos „Bibliotēka” un „Kolonāde”. Kopš 2017. gada viņš ir viesnīcas „Baltvilla” restorāna šefpavārs. Antona panākumu atslēga ir izcila garšu un aromātu buķetes izjūta. Viņam patīk eksperimenti un atklājumi, kas padara restorāna viesu maltīti par īstu gardēžu piedzīvojumu.

                    Rihards Gulbis

                    Vīnzinis

                    Rihardam ir vairāk nekā 10 gadu pieredze HoReCa nozarē. Viņš ir strādājis restorānos „Bibliotēka” un „Wine bar”. Kopš 2016. gada Rihards strādā mūsu komandā par restorāna „Baltvilla” vadītāju un vīna speciālistu. Lai spētu mūsu viesiem sniegt vēl izsmeļošākas zināšanas par vīniem, viņš nemitīgi papildina savējās, kā arī apgūst franču valodu.

                    Jeļena Konstantinova

                    Desertu meistare

                    Jeļena ir labākā desertu un kūku meistare, ko pazīstam. Viņai ir 10 gadu pieredze konditorejā un desertu pagatavošanā. Viņa ir arī rūpējusies par desertu pagatavošanu „Tallink” kuģu pasažieriem. Jeļenai ir radošs gars, kas ļauj ienest svaigumu senu un klasisku desertu pagatavošanā, kā arī talants izstrādāt oriģinālus desertus un kūkas. Jeļenas toršu un desertu garša ilgi paliek atmiņā.

                    Kristīne Rostoka

                    Vecākā viesu apkalpošanas vadītāja

                    Kristīnei ir bakalaura grāds tūrisma un viesmīlības nozares vadībā. Papildus viņa ir apguvusi restorāna klientu apkalpošanas standartus. Restorāna „Baltvilla” komandai Kristīne pievienojās 2010. gadā — sāka strādāt par viesmīļa palīdzi. Mērķtiecība, pieredze un interese par darbu un nozari Kristīnei ir ļāvusi kļūt par vecāko viesu apkalpošanas vadītāju. Kristīni raksturo sirsnība, empātija un smaids.

                    Restorāna kontaktinformācija

                    Svētdien – ceturtdien 13.00–22.00. Piektdien un sestdien 13.00-23.00

                    Rezervējiet galdiņu vai svinības restorānā "Baltvilla" vai uz terases

                    +371 60001466

                    Sazinieties ar restorāna vadītāju Rihardu Gulbi

                    +371 29619948

                    Sazinieties ar vecāko viesu apkalpošanas vadītāju Kristīni Rostoku

                    +371 28653913