Restorāns

Antonam ir vairāk nekā 20 gadu pieredze pavārmākslā, no tiem 7 gadus viņš ir strādājis par banketu šefpavāru restorānos „Bibliotēka” un „Kolonāde”. Kopš 2017. gada viņš ir viesnīcas „Baltvilla” restorāna šefpavārs. Antona panākumu atslēga ir izcila garšu un aromātu buķetes izjūta. Viņam patīk eksperimenti un atklājumi, kas padara restorāna viesu maltīti par īstu gardēžu piedzīvojumu.

Rihardam ir vairāk nekā 10 gadu pieredze HoReCa nozarē. Viņš ir strādājis restorānos „Bibliotēka” un „Wine bar”. Kopš 2016. gada Rihards strādā mūsu komandā par restorāna „Baltvilla” vadītāju un vīna speciālistu. Lai spētu mūsu viesiem sniegt vēl izsmeļošākas zināšanas par vīniem, viņš nemitīgi papildina savējās, kā arī apgūst franču valodu.

Jeļena ir labākā desertu un kūku meistare, ko pazīstam. Viņai ir 10 gadu pieredze konditorejā un desertu pagatavošanā. Viņa ir arī rūpējusies par desertu pagatavošanu „Tallink” kuģu pasažieriem. Jeļenai ir radošs gars, kas ļauj ienest svaigumu senu un klasisku desertu pagatavošanā, kā arī talants izstrādāt oriģinālus desertus un kūkas. Jeļenas toršu un desertu garša ilgi paliek atmiņā.

Kristīnei ir bakalaura grāds tūrisma un viesmīlības nozares vadībā. Papildus viņa ir apguvusi restorāna klientu apkalpošanas standartus. Restorāna „Baltvilla” komandai Kristīne pievienojās 2010. gadā — sāka strādāt par viesmīļa palīdzi. Mērķtiecība, pieredze un interese par darbu un nozari Kristīnei ir ļāvusi kļūt par vecāko viesu apkalpošanas vadītāju. Kristīni raksturo sirsnība, empātija un smaids.