Uzkodas mazajām svinībām 1
Mūsu šefpavārs un viņa komanda ir izveidojuši daudzveidīgu uzkodu piedāvājumu Jūsu mazajām svinībām ģimenes vai draugu lokā. Jau laikus pasūtiet šīs uzkodas, lai mēs tās varētu servēt kopā ar dzērieniem, tiklīdz Jūs sagaidīsiet savus viesus. Tās lieliski saderēs gan ar vīniem, gan aperitīviem
Minimālais pasūtījums - sākot no 6 personām!
Apraksts
Uzkodu piedāvājumā ietilpst
- Patagonijas garneles ar anšovu krēmu un romiešu salātu lapām
- Ceptas Latvijas bietes ar kazas sieru, apelsīnu filejām, ciedru riekstiem un medus–trifeļu mērci
- Cūkgaļas terīne ar pīles aknu pastēti, grilētu papriku un marinētu patisonu
- Brieža gaļas tartars ar olu dzeltenuma gēlu, marinētu patisonu un kartupeļu čipsiem
- Zaļumos un saldskābā mērcē izturēts zandarts ar burkāniem un fenheli vieglā escabeche marinādē
