Restorāns "Baltvilla"
Viesmīlīga atmosfēra
Restorāna "Baltvilla" komandas galvenā vērtība ir viesmīlība. Tas izpaužas katrā niansē no telpu iekārtošanas un ēdienkartes izveides, līdz mūsu viesu apkalpošanai.
Ģimenes vērtības
Mūsu komandas galvenā vērtība ir ģimene un kopā pavadīts laiks. Tas izpaužas katrā niansē: apaļi galdi sirsnīgām sarunām, draudzīga atmosfēra, ēdienkarte dažādām gaumēm, rotaļu laukums mazākajiem ģimenes locekļiem.
Vide un interjers
Restorāna telpas ir iekārtotas art déco stilā, interjeru ir veidojusi māksliniece Agija Jansone. Burvīgais skats no restorāna terases uz Baltezeru piešķir restorānam īpašu, neatkārtojamu šarmu. Skaistie saulrieti visos gadalaikos sniegs neparastas gaismas spēles. Vasaras sezonā maltīti ir iespējams baudīt uz mūsu plašās terases, kas ir viens no mūsu restorāna lepnumiem.
Restorāna ēdienkarte
Maltīte mūsu restorānā ir īsts ceļojums garšu pasaulē, elegantā atmosfērā ar izcilu apkalpošanu. Divos vārdos šo piedzīvojumu var nosaukt par garšu eklektiku. Mūsu restorāna ēdienkartē apvienojas tradicionālas garšas ar jauniem un radošiem ēdienu pagatavošanas paņēmieniem. Jūsu ceļojumu garšu pasaulē palīdz īstenot mūsu komandas viesmīlība un mūsu vīnziņa vīnu izvēle vai plašā atspirdzinošo dzērienu izvēle.
Mūsu vīnzinis piemeklēs Jūsu maltītei atbilstošāko vīnu
Katram vīnam tik tiešām ir savs stāsts. Katru no tiem vīndaris ir izlolojis no vīnogulāju stādīšanas līdz pat vīna ieliešanai glāzē. Svarīga ir katra nianse: vīnogu novākšana, pārstrāde, glabāšana, pudeļu izvēle, uzpildīšana, etiķetes izveide… Lai Jūs varētu izbaudīt vīnu tādu, kādu to ir iecerējis vīndaris, mēs to glabājam atbilstošā temperatūrā, servējam atbilstošās glāzēs pie tam piemērota ēdiena…
The Baltic Wine List Awards
Mūsu vīnziņa veidotā vīnu karte izpelnījās atzinību 2020. gada festivālā Riga Wine & Champagne, ierindojoties 17 labāko vīna karšu vidū Latvijā. Kopumā konkursā tika pieteiktas 90 restorānu un bāru vīna kartes.
Mūsu vīnu kartē ir iekļauti klasiskākie modernā laikmeta vīni. Plašāk ir pārstāvēti Francijas un Itālijas vīna reģioni, bet nelielai daudzveidībai mūsu vīnu kartē ir iekļauti arī Argentīnas un Čīles vīni.
Restorāna telpas
Restorānā „Baltvilla” ir vairākas zāles, kā arī plaša terase, kur Jūs varat pavadīt laiku kopā ar ģimeni un draugiem gan ikdienā, gan svinībās. Uzziniet vairāk par svinību iespējām viesnīcā un restorānā „Baltvilla”!
100 kvm.
80 cilvēkiem
Zelta zāle
Plašajai un elegantajai art déco stilā iekārtotajai restorāna Zelta zālei īpašu mājīguma un kopības sajūtu piešķir apaļie galdi. Zelta zālē tiek organizētas pusdienas un vakariņas. Šī telpa ir izcili piemērota arī svinībām.
70 kvm.
60 cilvēkiem
Stikla zāle
Šajā zālē tie pasniegtas brokastis mūsu viesnīcas viesiem, kā arī rīkotas vēlbrokastis, pankūku dienas u. c. To var apvienot ar Zelta zāli, kad mūsu viesi vēlas organizēt svinības ar lielu skaitu viesu.
200 kvm.
180 cilvēkiem
Terase
No mūsu restorāna terases paveras burvīgs skats uz Baltezeru. Tā sastāv no divām daļām: vaļējās terases, kur uzņemam viesus siltajā sezonā, un slēgtās terases, uz kuras var baudīt maltītes arī starpsezonā vai lietainā laikā. Uz terases ir sildītāji un pledi, lai Jūs vienmēr justos komfortabli.
Garšu piedzīvojuma meistari
Viena no mūsu restorāna speciālistu misijām ir strādāt komandā, lai nodrošinātu harmonisku gastronomisko piedzīvojumu ikvienam restorāna viesim. Mūsu restorāna komanda rada perfektu garšu, smaržu un noformējuma sinerģiju.
Baltvillas restorāna komanda
Pavāri, viesmīļi, virtuves darbinieki
Baltvilla restorāna komanda – tie ir aizrautīgi pavāri, atsaucīgi viesmīļi un rūpīgi virtuves darbinieki, kuri ar patiesu degsmi veido izcilu viesu pieredzi. Mēs ticam, ka katrs ēdiens ir stāsts, un katrs apkalpošanas mirklis – iespēja radīt sirsnīgu atmiņu. Mūsu pavāri ar radošu pieeju un augstu profesionalitāti gatavo sezonālus, gardus ēdienus, savukārt viesmīļi ar sirsnīgu attieksmi un uzmanību parūpējas, lai katrs viesis justos gaidīts un īpašs.
Mēs mīlam to, ko darām – un to jūt katrs, kurš viesojas mūsu restorānā.
Baltvillas kokteiļu meistari
Dzērienu meistari
Baltvillā piedāvājam daudzveidīgu un gardu kokteiļu sortimentu — sākot no klasiskām vērtībām līdz mūsdienīgiem, radošiem salikumiem, mokteiļus un svaigu sulu kokteiļus. Mūsu kokteiļi ir lieliski piemēroti kā atsvaidzinošam baudījumam pusdienās, tā arī elegantiem vakara mirkļiem.
Andris Koks
Pasākumu menedžeris
Andris Koks ir Baltvilla viesnīcas pasākumu menedžeris, kurš ar pieredzi, precizitāti un cilvēcīgu sirsnību rūpējas par katru pasākumu – no nelielām svinībām līdz plašām konferencēm un izsmalcinātiem banketiem. Andrim ir izcila spēja uzklausīt klientu vēlmes, piedāvāt piemērotākos risinājumus un nodrošināt, lai katrs pasākums noritētu gludi, radoši un ar augstāko kvalitāti.
Viņš ir cilvēks, kuram var uzticēties – ar profesionālu skatījumu, mierīgu attieksmi un patiesu ieinteresētību viņš palīdz ikvienam pasākumam kļūt par notikumu, ko ar prieku atceras vēl ilgi.
Restorāna kontakti
Pirmdiena, otrdiena, trešdiena, ceturtdiena un svētdiena no plkst.13 līdz 21 Piektdiena un sestdiena no 13 līdz 22
Rezervējiet galdiņu vai svinības restorānā "Baltvilla" vai uz terases
Sazinieties par svinībām ar Ivetu Osi, darba dienās no plkst.12-19
Sazinieties par svinībām ar Andri Koku, darba dienās no plkst 9-18.