Restorāna ēdienkarte

Pasniegts ar blanšētiem burkāniem, kukurūzu, ķirštomātiem, redīsiem, grilētu pitas maizi un ķirbju eļļu

Ar salātu lapām, redīsiem, avokado, svaigu gurķi, pistācijām un greipfrūtu mērci

Ar krabju gaļu, tomātu–Yuzu salsu un lidojošās zivs ikriem

Ar svaigu baziliku, kumkvatiem, apelsīna filejām un garšaugu-apelsīnu mērci

Pasniegts ar salātlapām, mango, avokado, paipalu olu daiviņām, Indijas riekstiem un Sambala mērci

Ar karamelizētiem sīpoliem, burkānu krēmu, brokoļu putām, ķiršu želeju un rozā pipariem.

Ar marinētas olas dzeltenumu, mango, rukolu, lazdu riekstiem un svaigām ogām

Ar ķirštomātiem, redīsiem, kukurūzu, marinētu olu dzeltenumu, šimeji sēnēm, šalotes un kļavu sīrupa mērci.

Pasniedzam ar citronu un aveņu vinegretu

Pikantā Āzijas zupa ar jūras veltēm, tīģergarnelēm un kokospienu

Ar jūras ķemmītēm un Patagonijas Calamaretti

Ar maigu tomātu mērci, Parmesan sieru, zaļo tomātu salsu un bazilika pērlēm

Ar mīkstčaulu krabja gaļu, safrāna mērci un anšovu pērlēm

Ar svaigsieru, Parmesan sieru un zaļajiem sparģeļiem

Pasniegta ar sautētiem dārzeņiem, Teriyaki mērci un Ponzu Tapioka

Pasniegta ar krāsnī ceptu selerijas sakni, kraukšķīgiem kaperiem un Café de Paris mērci

Pasniegta ar spinātu un ķirštomātu frikasē, mīkstčaulu krabja gaļu tempurā, mīdijām un safrāna mērci

Pasniegts ar baklažānu biezeni, turku zirņiem, lēni gatavotu tomātu un Financière – sarkanvīna un trifeļu mērci

Pasniegts ar brokoļiem tempurā un Rouennaise – sarkanvīna un aknu mērci

Pasniegts ar brokoļiem tempurā un Rouennaise – sarkanvīna un aknu mērci

Pasniegts ar brokoļiem tempurā un Rouennaise – sarkanvīna un aknu mērci

Pasniegts ar ābolu–piparmētru salātiem un Café de Paris mērci

Pasniegts ar sparģeļu salsu, lēni gatavotu tomātu un trifeļu–ķirbju eļļu

Pasniegts ar kartupeļiem frī, pitas maizi un BBQ mērci

Pasniegta ar brokoļu krēmu, turku zirņiem, šimeji sēnēm un Financière – sarkanvīna un trifeļu mērci

Pasniegta ar burkānu krēmu, mazajiem kartupelīšiem un zaļajiem sparģeļiem

Premium Black Angus liellopa gaļa, tomāti, marinēti gurķi, salātlapas, marinēti halapenjo pipari, čedaras siers, pikantā mērce, Sriracha pipari. Pie burgera pasniedzam kartupeļus fri un tomātu mērci.

Premium Black Angus liellopa gaļa, BBQ mērce, marinēti gurķi, tomāti, salātlapas, dubultais kūpināts čedaras siers, tempura mīklā fritēti sīpolu riņķi, majonēze. Pie burgera pasniedzam kartupeļus fri un tomātu mērci.

Panēta dārzeņu burgerkotlete, BBQ mērce, marinēti gurķi, tomāti, salāti, tempura mīklā fritēti sīpolu gredzeni, vegānā majonēze.

Pasniedzam ar kartupeļiem frī, kraukšķīgiem sīpolu gredzeniem, svaigu lapu salātiem, kukurūzu, redīsiem un avokado. Sinepju un BBQ mērces

Pasniedzam ar kartupeļiem frī, kraukšķīgiem sīpolu gredzeniem, svaigu lapu salātiem, kukurūzu, redīsiem, tomātiem un avokado. BBQ un sinepju mērces

Pasniegta ar bumbieru- karameļu saldējumu

Čia sēklu un kokosriekstu panna cotta ar svaigām avenēm

Svaigu spinātu medus kūka ar smiltsērkšķu gēlu

Ar brauniju un ķiršu mērci