Papildus informācija
- Piecu kārtu ēdienkarte un pieskaņotu vīnu degustācijas cena vieni personai 80 EUR
- Nepieiešama iepriekšēja galdiņu rezervācija.
- Jūsu ērtībai – plaša bezmaksas stāvvieta.
Vīna vakariņas "Piecas kārtas - pieci vīni"
13.decembrī no plkst. 19.00 vakariņas ar Tommasi vīna nama vīniem.
Aicinām uz vīna vakariņām, kur izsmalcinātie Itālijas vīni no Tommasi vīna nama satiekas ar mūsu šefpavāra rūpīgi radīto piecu kārtu maltīti.
Šis būs vakars, kurā Itālijas elegance un Latvijas viesmīlība apvienojas vienā īpašā piedzīvojumā. Vietu skaits ir ierobežots – rezervējiet jau šodien!
Apraksts
Vidusjūras asara Carpaccio ar mangolda lapām, greipfrūta gabaliņiem un marakujas mērci
Vīns: Filodora Prosecco
*
Kūpināts zutis ar dūmotiem mini kartupeļiem un glazētiem tomātiem
Vīns: Tommasi Lugana
*
Baraviku Risotto ar trifeļeļļu un sieru Grana Padano
Vīns: Tommasi Ripasso
*
Sulīgs brieža gaļas velingtons pasniegts ar putotu kartupeļu – kastaņu biezeni, briseles kāpostiem un ķirbju mērci
Vīns: Tommasi Amarone 2018
*
Tradicionālais itāļu Ziemassvētku deserts -Pandoro- zelta maize pasniegta ar vaniļas krēmu un šokolādes mērci
Vīns: Tommasi Amarone 2009
