Papildu informācija
29. maijā, ierašanās no plkst. 18.30 | Sākums – 19.00
Vakara viesiem bezmaksas autostāvvieta
Iespēja izvēlēties bezalkoholisko alu – lūdzu, norādīt rezervācijā.
Restorāns Baltvilla, Senču prospekts 45, Baltezers
Rezervācijai: 67 840 640, info@baltvilla.lv
Labs ar labu saderēja
Aicinām uz alus un ēdiena saskaņošanas vakaru sešās kārtās Baltvillas terasē 29. maijā, "Labs ar labu saderēja" ierašanās no plkst. 18.30, sākums plkst.19.
Vakara gaitā pasniegsim šefpavāra Antona Konstantinova radīto sešu kārtu maltīti un piemeklētos Labieša alus.
Labietis vadītājs, Reinis Pļaviņš stāstīs par alu un dzīvi.
Šajā vakarā, kas būs arī vasaras sezonas un Batvillas terases atklāšana, papildus:
- Grāmatas "Ēd ar alu" prezentācija
- Par ritmiem rūpēsies DJ Edgars Podiņš
- Pārsteigumi un labs noskaņojums garantēts!
Apraksts
Vakara ēdienkarte
1 kārta
Ķiploku–bekona sātīgā zupa ar rudzu maizes grauzdiņiem
2 kārta
Tartalete ar Carnikavas nēģiem, sālī ceptu seleriju, tecinātu skābo krējumu, paipalu olu, marinētām sinepju sēklām un asinsdesu
3 kārta
Aukstie cūkgaļas medaljoni ar sālī ceptām bietēm, marinētām brūklenēm un bumbieru želeju
4 kārta
Zandarta muss ar garšaugiem, kartupeļu sacepumu, līdakas ikru krēmu un diļļu mērci
5 kārta
Lēni gatavots cūkgaļas stilbs ar miežu putraimiem, karamelizētu sviestu un dzērvenēm, žāvētu tomātu un ceptu ābolu mērci
6 kārta
Burkānu kūka ar piparkūku garšvielām un balto šokolādi
