Banketu karte 1
Šajā banketu ēdienkartē ietverta plaša uzkodu izvēle, divi pamatēdieni un deserts. Cena vienai personai 30 €. Minimālais pasūtījums no 20 pers.
Kafija, tēja, ūdens un maizes groziņš iekļauts cenā.
Apraksts
Uzkodas un salāti
- Mazās kartupeļu pankūciņas ar siļķu fileju un biezpiena - zaļumu krēmu
- Gaļas asorti un dažādu sieru uzkodu plate
- Zaļo lapu salāti ar grilētiem cukini, ābolu daiviņām un kaltētām dzērvenēm
- Klasiskie Cēzara salāti ar vistas fileju un Parmesan sieru
- Putota kazas siera un biešu salāti ar rudzu maizes kraukšķiem, svaigiem dīgstiem un ķirbju eļļu
Pamatēdieni
- Vistas fileja ar krāsnī ceptiem burkāniem, putotu pastinaka biezeni, Pak Choi kāpostiem un ķiršu mērci
- Maigi sulīga cūkgaļas krūtiņa ar garšaugos ceptiem kartupeļiem, sparģeļiem, burkānu krēmu un buljona mērci
Deserts
- Burkānu kūka ar siera krēmu un drupinātiem valriekstiem