franceso-restorans2

Шеф-повар ресторана Baltvilla Франческо Джело:

«Добрый день! Хочу рассказать о себе: меня зовут Франческо Джело, я родом из Сицилии. Страсть к приготовлению еды у меня появилась еще в детстве; моя карьера началась в 14 лет в ресторане в моем любимом городе Агридженто, где я проработал до 21 года. Затем я открыл свой ресторан, в основе которого лежала традиционная сицилийская кухня. Мое желание узнать новые вкусы привело меня в Данию, где мне посчастливилось встретить любовь всей моей жизни – девушку из Латвии, поэтому я переехал жить в Латвию. Моя еда проста в приготовлении, в ее основе – средиземноморская кухня с международными нюансами. Я очень счастлив работать в Латвии, потому что это дает мне возможность узнать новые интересные вкусы, а также познакомить с настоящими традиционными вкусами итальянской кухни. Спасибо за возможность! Буду ждать Вас с распростертыми объятиями.»

Актуально

Романтическое вкусовое путешествие

Романтическое вкусовое путешествие

От вина, от поэзии, от любви -
как Вы желаете. Но нужно опьянеть.
(Шарль Бодлер)

Мы завершили основательную реконструкцию террасы ресторана Baltvilla

Мы завершили основательную реконструкцию террасы ресторана Baltvilla