Garšīgs 1. septembris „Baltvillā”
Izvēlieties tīkamāko no trim uzkodām, trim pamatēdieniem un trim desertiem! Īpaša bērnu ēdienkarte ar divu veidu piedāvājumu „Atvadāmies no vasaras” un „Esi sveicināta, skola!”
Rezervējiet svinīgas pusdienas vai vakariņas uz restorāna „Baltvilla” terases jau tagad!
Šis piedāvājums ir pieejams tikai 1. septembrī no 12.00 līdz 21.00, iepriekš rezervējot galdiņu. Cena pieaugušajiem — 35 eiro no personas (cenā ir iekļauti 3 ēdieni un kafija), bērniem — 15 eiro (cenā ir iekļauti 3 ēdieni un sula vai limonāde).
Lai nodrošinātu ar Covid-19 izplatības mazināšanu saistītos ierobežojumus, ir nepieciešama iepriekšēja rezervēšana.
1. septembra svētku ēdienkarte
Uzkodas
Latvijas gaileņu krēmzupa ar garšaugos apceptiem minikartupeļiem un skābā krējuma putām
***
Viegli grilēts brieža gaļas karpačo, ko pasniedz ar marinētām simedzi, biešu smilts, marinētiem ķiršiem, vaniļas un ķiršu želeju
***
Biezā griķu pankūka, ko pasniedz ar zemesriekstu humosu, drupinātu kazas sieru, Latvijas ķirštomātiem un svaigiem zaļumiem (vegāniem piedāvāsim ar avokado)
Pamatēdieni
Krāsnī cepts jūras asaris, ko pasniedz ar pērļu kuskusu, kas bagātināts ar vītinātiem tomātiem, pašgatavotu garšaugu pesto un maigu saldā krējuma un kokospiena mērci
***
Liellopa filejas steiks, ko pasniedz ar kartupeļu biezeni, gailenēm, krāsnī ceptu topinambūru un marinētu baklažānu salsu
***
Krāsnī pagatavotas, ķiploku eļļā apbrūninātas baklažāna šķēlītes, ko pasniedz ar pašgatavotu saldo tomātu mērci, Parmas siera skaidiņu un mocarellas kārtojumu
Deserti
Šokolādes trio
Pašmāju šokolādes saldējums, ko pasniedz ar šokolādes un ruma krēmu un beļģu šokolādes braunija gabaliņu
***
Vēja kūkas „sprādziens” ar vārītu vaniļas krēmu, ceptu ābolu biezeni, riekstu kraukšķiem un svaigām ogām
***
„Baltvillas” brilē pudiņš ar īstu vaniļu, ko pasniedz ar jāņogu un melleņu želeju un mandeļu bezē kraukšķiem
Ēdienkarte bērniem (līdz 12 gadu vecumam)
„Atvadāmies no vasaras”
Kraukšķīgu dārzeņu izlase ar panētiem un fritētiem vistas gabaliņiem
Gardais „Krasta” burgerītis
Burkānu glazūrkēkss ar putotu karameļu krēmu
Sula vai limonāde
***
„Esi sveicināta, skola!”
Svaigu burkānu un gurķu, ķirštomātu un minimocarellas uzkoda
Sulīga karbonāde ar fritētiem kartupeļiem un sēņu mērci
Jogurta kūka ar zemeņu mērci
Sula vai limonāde
Sabiedriskās ēdināšanas pakalpojumi restorānā “Baltvilla” tiek sniegti saskaņā ar MK noteikumiem, uzrādot sadarbspējīgu vakcinācijas sertifikātu, pārslimošanas sertifikātu vai prasībām atbilstošu negatīvu COVID-19 testu.
Lai mēs varētu garantēt ērtu vietu 1. septembra baudīšanai pie mums “Baltvillā”, aicinām Jūs rezervēt galdiņu savlaicīgi pa tālr. +371 60001466, e-pastu restorans@baltvilla.lv vai mūsu mājaslapā!